It´s that time of year. My favorite time of year. Spring. When days are getting brighter, the energy is finally boosting again. The winter has been way too long here in the north of Europe. Lighter days means longer days, and smiling people. Happy people. When the flowers are popping out, I dream of sunny days…
Tag: Asia
Hvorfor vi digger Airbnb
Vi sverger ofte til Airbnb når vi reiser. Det er vanligvis rimeligere enn hotell, du finner kule og spesielle steder, og bor tett på de lokale. Utleierne tipser deg mer enn gjerne om sine favorittplasser, som gir oppholdet og reisen en ekstra piff. På Airbnb kan du leie et rom, en leilighet, et helt hus, en…
Naoshima – The Island of art
Naoshima, den vakre øya i Japan kjent for moderne kunstmuseer, spennende arkitektur og skulpturer fra verdenskjente artister. Øya er en del av prefekturen Kagawa og en perfekt get-away fra de urbane knutepunktene Tokyo og Osaka. Naoshima byr på middelhavsatmosfære når solen titter frem. Her finner du lange sandstrender og naturskjønne omgivelser. De drøye 3000 innbyggerne lever et…
Majestetiske Angkor
Fra stummende mørke stiger verdens største religiøse byggverk sakte fram gjennom morgendisen. Himmelen farges lilla, skifter til rød, oransje og gul. Lyden av motordur fra tuk-tukene i det fjerne, klikkende kameralinser og en summende symfoni av verdensspråk bryter stillheten i mørket. Brått bergtas du av det magiske byggverket som viser seg. Kilometer på kilometer med historie…
Viet…nam-nam
Duften av anis og kanel, friske urter og grillet kjøtt henger i lufta. Vi befinner oss i et av verdens mest eksotiske matland, Vietnam. Har du slurpet i deg nudelsuppen, Phở , noen gang? Eller hva med friske sommerruller, Goi Cuon? Min favoritt er Bánh mì, en crispy baguette med godt krydret svin. Hvis du ikke har fått vann i…
A Taste of Taiwan
Taiwan, skal du til Taiwan? Hva gjør man der da? Svaret mitt er enkelt: spiser selvfølgelig! Taiwan er et matmekka uten like, og for en foodie er dette landet du nå skal sette på din «bucket list». Varme nuddelsupper, kjøtt og fisk i alle varianter, Stinky Tofu, Bao eller Dumplings i alle regnbuens farger. En…
Big in Japan
I et virrvarr av summende lyder og et språk du ikke forstår stopper du opp, forsøker å få med deg alt som skjer, og ser menneskene glir forbi som maur på vei til neste tue. De gjenspeiles i skyhøye bygg dekket av regnbuefargede neonlys og japansk skriftspråk som minner om kunst. En svak duft av…
wandrian 